Introduits par les Maures, les azulejos (carreaux en faïence, traditionnellement blancs et décorés de dessins bleus) furent adoptés par les Portugais lorsque leur roi Manuel 1ᵉʳ, durant une visite au palais de l'Alhambra dans le sud de l'Espagne, fut hypnotisé par l’éblouissante beauté de ces carreaux décoratifs mauresques. Le roi, émerveillé par la beauté de l'intérieur de l'Alhambra, ordonna immédiatement que son palais au Portugal soit décoré avec des carreaux semblables. C'est en qualité d'artiste céramiste que vous êtes mis au défi d'embellir les murs du Palais Royal d'Evora.

Dans le jeu Azul, les joueurs choisissent à tour de rôle des tuiles de couleur dans les fabriques pour les placer sur leur plateau de jeu. Ensuite, les joueurs marquent des points en fonction de la façon dont ils ont placé leurs tuiles pour décorer le palais. Des points supplémentaires sont accordés pour des motifs spécifiques et pour avoir complété des ensembles ; les tuiles gaspillées réduisent le score du joueur. Le joueur qui a le plus de points à la fin de la partie remporte la victoire.