Can't Stop Express est un jeu de dés facile à apprendre et addictif inventé par Sid Sackson. Pour gagner, vous devrez avoir le courage de prendre des risques mais aussi l'habilité pour planifier à l'avance. Après chaque jet de cinq dés, vous devez choisir la meilleure combinaison de 2 paires pour pouvoir marquer le plus de points. Le 5ème dé fait office de sablier qui vous indique la fin du jeu. Le joueur avec le plus de points à la fin du jeu est le gagnant !